안녕하세요.
오늘은 봄철에만 만날 수 있는 새콤달콤한 과일, 앵두에 대해 소개해드리려고 해요. 몇일 전에 아파트 단지 지나다가 또르르 굴러온 앵두를 만났는데, 어린시절에는 흔한 과일이었는데 요새는 과일가게도 잘 볼 수 없는 과일이라 반갑더라고요.
작고 빨간 열매지만, 건강에 유익한 효능이 가득한 과일이라는 사실, 알고 계셨나요?
이 글에서는 앵두 효능부터 앵두 피는 시기, 맛있게 즐기는 방법까지 자세히 알려드릴게요.
앵두 효능, 작지만 알찬 건강 과일
1. 피로 회복과 면역력 강화
앵두에는 비타민 C가 풍부해 피로를 회복하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
환절기나 감기 예방에도 효과적이라 가족 건강 간식으로 좋습니다.
2. 피부 미용에 도움
항산화 성분이 풍부한 앵두는 피부 노화를 예방하고 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다.
자외선이 강해지는 봄철, 자연스럽게 피부를 관리할 수 있는 과일이죠.
3. 장 건강과 소화 개선
앵두에 들어 있는 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비를 예방하고, 소화를 도와줍니다.
평소 소화가 잘 안 되거나 속이 불편한 분들에게 추천할 만한 과일입니다.
4. 항염 작용
몸속 염증을 완화하는 데도 도움을 주어 관절 건강이나 피부 트러블에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
앵두 피는 시기, 제철은 언제일까?
앵두나무는 보통 4월 중순에서 5월 초 사이에 하얀 꽃을 피웁니다.
이후 5월 말에서 6월 초 사이에 열매를 맺는데, 이 시기가 바로 앵두의 제철입니다.
햇볕을 충분히 받은 앵두는 당도가 높고 새콤달콤한 맛이 뛰어나 생과로 먹기에도 아주 좋습니다.
앵두, 이렇게 즐겨보세요
앵두는 생으로 먹는 것도 좋지만, 잼, 앵두청, 앵두주 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다.
특히 앵두청은 탄산수에 섞어 에이드로 마시거나 요거트에 곁들이면 색다르게 즐길 수 있습니다.
보관도 쉽고 다양한 요리에 활용할 수 있어 봄철 건강식으로 인기가 높습니다.
제철에 즐기는 앵두는 맛도 좋고 건강에도 유익한 과일입니다.
앵두 효능과 피는 시기를 잘 알아두셨다가, 봄이 끝나기 전 꼭 한 번 즐겨보시길 추천드립니다.
간단하지만 건강에 좋은 과일, 앵두로 봄철 에너지를 채워보세요.